Piccioni có 1 nông trại tên là Tổ Chim, nuôi trồng theo hướng hữu cơ, cung cấp phần lớn thực phẩm cho các bữa ăn của các con học sinh ở Trường.

Các bữa ăn tại Casa Dei Piccioni luôn đảm bảo:

Bữa sáng tự chọn gồm 3 món và sữa tươi:
+ cháo/súp (lỏng);
+ bún/miến/phở (nước);
+ bánh/cơm/xôi (khô)

Bữa trưa tự chọn gồm 6 món:
+ có món từ đạm tanh; và có món từ đạm gia cầm hoặc thú
+ có món rau từ rau ăn lá; có món rau từ rau ăn củ quả (trong đó có một món rau xào, một món rau luộc, và một món canh)
+ có món ăn với cơm; và có món tinh bột khác không phải từ gạo trắng.

Bữa nhẹ buổi chiều là bữa trẻ tự phục vụ (dọn bàn ăn, chia thức ăn, thu dọn sau khi ăn v.v…), gồm 1 món và sữa hạt.